-->

SELAMAT DATANG DI WEBSITE KAMI

Kandungan Daging Puyuh

Kandungan Daging Puyuh
Menurut pengetahuan sejarah, burung puyuh merupakan sejenis unggas yang mulai diperkenalkan di Amerika Serikat pada tahun 1870, seterusnya mulai diperkenalkan ke seluruh dunia. Dagingnya mempunyai rasa yang enak serta berkhasiat, dan mengandung kolesterol yang rendah dibanding ayam atau hewn ternak lain. Malah unggas tersebut mempunyai kandungan zat yang tinggi. Terdapat juga rujukan bukti dari IKTA mengenai perbedaan kandungan nutritif berkaitan kolesterol untuk seekor daging puyuh amatlah rendah berbanding dengan seekor ayam daging. uraian tersebut adalah seperti berikut:


Kandungan Nutritif Daging Puyuh dan Daging Ayam
Kandungan                                     Daging Puyuh         Daging Ayam
1. Kelembapan ( %)                             65.50                  64.00
2, Protein (%)                                      20.60                   18.80
3. Lemak (%)                                     10.60                    14.20
4. Abu (%)                                          3.10                      3.70
5. Tenaga (cal/100g)                         168.00                162.00
6. Kolesterol (mg/g daging)                57.80                 60.90
7. Lemak abdominal (% berat hidup) 0.95                    3.05
Sedangkan Telur puyuh mempunyai nilai kandungan gizi yang tinggi, tidak kalah dengan ternak unggas lainnya. Selain itu rasanya juga lezat dan dapat disajikan dalam aneka bentuk dan rasa. Bahkan telur puyuh dipercayai memberi kekuatan sehingga sering digunakan sebagai obat kuat dan campuran untuk minuman jamu. Dilihat dari kandungan protein dan lemaknya dapat dikatakan telur puyuh lebih baik dibandingkan telur unggas lainnya. Sebab telur puyuh mengandung protein yang tinggi tetapi kadar lemaknya rendah.
Facebook Comments

0 komentar



JUAL BIBIT PUYUH | KANDANG PUYUH |TELUR PUYUH. Powered by Blogger.

Contact Form

Name

Email *

Message *

Followers

Let us send you cool stuff!

We promise, we will only send you awesome stuff which will make your day!

" });